ハクサンボウフウ食べたい屋

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南米原産のカイグア収穫
といっても寒さのため成長できず小さいものでした。
味はサラダでいいというらしいが、
切り込みを入れて醤油で絡めてからチン。
ピーマンときゅうりのような中々美味しい。