2008年06月05日
ホットワイン
風邪に玉子酒。米国人はチキンスープ。
欧米でホットワインが喜ばれる。
フランスでは、ヴァンショー（Vin chaud）。
ドイツ・オーストリアでは、グリューヴァイン。
北欧でグロッグ、イタリアでビノグリュレ。
赤ワイン300ｍｌ 60℃で温める。
オレンジスライス1-2枚、クローブ15粒、シナモンスティック1本、
砂糖大匙2杯（ハチミツの方がおいしい）をいれ弱火1分。
あらかじめスライスレモンを入れたカップに注ぐ。
しょうが、りんごを入れたり、シナモンを入れないなどバリエーションあり。
欧米でホットワインが喜ばれる。
フランスでは、ヴァンショー（Vin chaud）。
ドイツ・オーストリアでは、グリューヴァイン。
北欧でグロッグ、イタリアでビノグリュレ。
赤ワイン300ｍｌ 60℃で温める。
オレンジスライス1-2枚、クローブ15粒、シナモンスティック1本、
砂糖大匙2杯（ハチミツの方がおいしい）をいれ弱火1分。
あらかじめスライスレモンを入れたカップに注ぐ。
しょうが、りんごを入れたり、シナモンを入れないなどバリエーションあり。
Posted by かんずりキムチ at 21:06│Comments(0)
│食品
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